Sunday, December 13, 2020

Swedish almond ginger cookies

Two years ago, I introduced Swedish ginger cookies in this blog. On December 13, Swedish people have Luciadagen or Saint Lucy’s Day. Since I have lived in Finland and Sweden before, I often remember their Christmas season and traditional foods like ginger cookies at this time of year. Today I went to Entetsu Department Store and bought ANNAS Original ALMOND THINS. Like the plain ginger cookies I wrote about two years ago, they are also vegan. Though they are supposed to have an almond flavor, I could hardly feel it. I noticed a strong flavor of cinnamon instead and felt like dipping the cookies into Swedish strong coffee (as I’m sensitive to caffeine, I don’t usually drink coffee). They were so tasty and reminded me of the atmosphere of the Christmas season in Northern Europe.

In 1988, I got a ginger cookie from a girl dressed up as Lucia at a youth hostel in Stockholm on Luciadagen. It was my first trip to Sweden, and I had a wonderful time in Stockholm. But now I’m in Japan and worried about Covid-19 there. Sweden is one of several countries where use of a mask is not obligatory/recommended in public areas and the majority of people don’t wear it even now. As I’m Japanese and have used a mask all the time during this pandemic, I feel very uneasy to see news from Sweden that shows people in crowd. Last April, I sent an e-mail to a local station of SVT (Sveriges Television) to tell about mask usage in Japan. I guess some readers of this blog live in Sweden. I’ll paste the e-mail below though my Swedish is not good and may sound childish. I really want to say that wearing a mask works. Take care! 

Hej!

Jag är japanska och tittar på Norrbottens nyheter om coronaviruset på nätet. Jag har haft väninnor i svensk och finsk Lapland och känner ängslig. Det var tråkigt att det finns många som har drabbats av viruset.

I Japan och andra östasiatiska länder är det vanlingt att bära munskydd när man gå ut och rör sig bland folk. Man gör så för att inte sprida smitta även om man inte har någon symptom eller inte är smittad. Wolfgang Hanson har skrivit en bra artikel om det på Aftonbladet.

https://www.aftonbladet.se/nyheter/kolumnister/a/9v4bvd/nar-blir-det-tvang-pa-munskydd-i-sverige

Förra veckan tittade jag presskonferens och blev orolig när jag såg att det fanns ingen som hade munskydd på sig. När jag bodde i Sverige och var ute utan mössa mitt på vintern, mina kompisar blev så oroliga att de tog mig till en affär och tvang mig att köpa en. Jag tyckte de överdrev och betedde sig konstigt, men nu förstår jag hur de kände då. Nu är jag lika orolig för svenskar utan munskydd. Kanske är det min största kulturkrock. Vår premiärminister sa att de skulle skicka två tyg munskydd till varje hushåll. Men många japaner har redan sytt dem själv genom att titta på youtube eller annat på nätet.

Jag hoppas coronaviruset ska lugna ner sig snart i hela världen. Tack för informativa nyheter och sköt om er!

Många hälsningar 

Hiroko

Happy New Year of Ox 2021

If you are in Japan during the year-end and New Year holidays, you can see many pretty sweets at Japanese confectionary stores. As 2021 is t...